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과학 눈치

[과학 이슈] 떨어진 음식은 3초안에 주워 먹으면 괜찮다 정말 그럴까?

[과학 이슈] 떨어진 음식은 3초안에 주워 먹으면 괜찮다 정말 그럴까?



어떤 음식을 먹다가 바닥에 떨어트렸을 때

3초안에 주워먹으면 괜찮다는 말을 습관적으로 하면서

떨어진 음식을 다시 주워먹습니다


이것을 흔히 3초룰이라고 하는데요


이런 법칙은 한국에만 있는 것일까요?

그런 것은 아닙니다

외국에서는 한국보다 조금 관대하네요 3초룰이 아닌 5초룰을 이용하고 있습니다


떨어진 음식을 아까워하는 것은 한국이나 외국이나 똑같은 것 같네요


외국에서는 이것을 5초 법칙이라고 하는데요

떨어진 음식을 5초 안에 주워먹으면 괜찮다는 이야기인데

이것은 2014년 영국 옥스퍼드 사전에 신조어로 등록되기도 했습니다



2003년 질리언 클라크라는 시카고의 한 고등학생은 이것에 대해 실험을 했습니다


사실 대부분의 사람들이 알고 있을 것이라 생각하지만

실제로 이것은 시간초와 상관이 없었습니다


세균이 음식으로 옮겨가기엔 5초라는 시간은 굉장히 많은 시간이었죠

음식이 떨어지자 마자 세균은 음식으로 옮겨간다는 것입니다


그럼에도 불구하고 우리는 떨어진 음식을 빠르게 주워서 다시 먹습니다

그런데 몸에는 별 이상이 없는 이유는 무엇일까요


떨어진 바닥의 상태에 따라 다르겟지만

웬만해선 음식에 붙은 세균의 양이 우리 몸에 큰 병을 일으킬 정도로 많지 않기 때문입니다


그러니까 우리는 엄청나게 더러운 바닥에 떨어트리지만 않으면

3초룰을 지켜서 빠르게 다시 주워서 먹어도 된다는 것이죠